Siang ini saya coba membuat jamu kunyit asam lagi, seperti beberapa hari terakhir. Biasanya sih, saya membuat tanpa menghitung berapa jumlah bahan-bahan yang digunakan alias seketemu dan ‘secemplungnya’ aja ke dalam panci. Tapi siang ini saya coba untuk menghitung berapa jumlah bahan yang saya pakai dan mencatatnya. Hitung-hitung untuk memudahkan saya bila ingin membuatnya lagi. […]
Membuat Bakso Ikan Tenggiri dan Kuahnya
Hari ini saya membuat bakso ikan tenggiri dan kuahnya. Seluruh bakso dan kuah saya buat sendiri di rumah menggunakan bahan-bahan yang ada. Meski sederhana, hasilnya lumayan sedap dan yang pasti bisa menghangatkan sore setelah hujan. Agar tidak lupa, saya sudah menulis kembali bahan-bahan yang saya gunakan untuk membuat bakso ikan ini. Saya menggunakan food processor […]
Tips Melelehkan Coklat Compound
Ini sedikit tulisan dari pengalaman Aini membuat cake pops bersama temannya untuk tugas sekolah. Tips mencairkan coklat compound yang harus selalu diingat dan tidak boleh dilupakan. Yang pertama adalah menggunakan wadah untuk melelehkan cokelat compound. Cokelat yang saya gunakan adalah cokelat Mercolade yang lezat dalam bentuk batangan panjang. Cokelat ini cukup padat dan karenanya saya […]
Tasty Homemade Waffle Recipe
I would like to share you tasty homemade waffle recipe that my daughter made today. It’s a fluffy-crispy waffle cake perfect for morning or evening snack with the family. Actually she got the original recipe somewhere from the internet, but she modified it and gave her own personal tastes that make the outcome even more […]
Resep Sop Patin Kuah Kuning
Siang ini saya masak sop patin kuah kuning. Meski kuahnya bening (tanpa santan), tapi rasanya tetap nikmat karena ikan patin yang saya gunakan tidak berbau lumpur/ tanah. Berbeda dengan biasanya, ikan patin yang saya beli kali ini sama sekali tidak berbau dan berasa lumpur, melainkan gurih segar hingga bisa menyerap seluruh rasa bumbu. Bahan-bahan sop […]
Komentar Terbaru