Yuk membuat bola ubi saus Thailand, perpaduan camilan biji salak (bola ubi) dan saus santan ala Thailand. Cara buatnya mudah, rasanya pun nikmat apalagi bila didinginkan di kulkas. Awalnya, di bulan puasa ini saya iseng ingin makan bola ubi (biji salak) namun tidak dikolak seperti menu Ramadhan biasanya. Saya ingin memakannya dengan saus santan kental […]
Membuat Tekwan dan Kuahnya
Hari ini saya coba membuat tekwan dan kuahnya. Bahan dan resepnya saya coba sendiri berdasarkan beberapa resep tekwan yang saya baca dan tonton di internet. Hasilnya tidak terlalu mengecewakan, apalagi ini kali pertama saya mencoba membuatnya. Berikut akan saya tuliskan jumlah bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya, serta pengalaman yang saya dapatkan saat pembuatan. Bahan […]
Coba Membuat Jamu Kunyit Asam
Siang ini saya coba membuat jamu kunyit asam lagi, seperti beberapa hari terakhir. Biasanya sih, saya membuat tanpa menghitung berapa jumlah bahan-bahan yang digunakan alias seketemu dan ‘secemplungnya’ aja ke dalam panci. Tapi siang ini saya coba untuk menghitung berapa jumlah bahan yang saya pakai dan mencatatnya. Hitung-hitung untuk memudahkan saya bila ingin membuatnya lagi. […]
Membuat Bakso Ikan Tenggiri dan Kuahnya
Hari ini saya membuat bakso ikan tenggiri dan kuahnya. Seluruh bakso dan kuah saya buat sendiri di rumah menggunakan bahan-bahan yang ada. Meski sederhana, hasilnya lumayan sedap dan yang pasti bisa menghangatkan sore setelah hujan. Agar tidak lupa, saya sudah menulis kembali bahan-bahan yang saya gunakan untuk membuat bakso ikan ini. Saya menggunakan food processor […]
Tips Melelehkan Coklat Compound
Ini sedikit tulisan dari pengalaman Aini membuat cake pops bersama temannya untuk tugas sekolah. Tips mencairkan coklat compound yang harus selalu diingat dan tidak boleh dilupakan. Yang pertama adalah menggunakan wadah untuk melelehkan cokelat compound. Cokelat yang saya gunakan adalah cokelat Mercolade yang lezat dalam bentuk batangan panjang. Cokelat ini cukup padat dan karenanya saya […]
Komentar Terbaru