Beberapa hari yang lalu saya membuat pangsit ayam udang. Ternyata tidak terlalu sulit membuatnya, namun diperlukan kesabaran untuk membersihkan bahan-bahannya dan mengisinya ke dalam kulit pangsit. Saya menggunakan kulit pangsit yang sudah jadi, dan isian pangsit ini bisa digunakan untuk pangsit goreng ataupun kuah. Isian pangsit sudah gurih dan lezat sekalipun tidak ditambah kaldu atau […]
Memasak Brownies Pisang Nutricake
Siang ini Aini coba memasak brownies pisang menggunakan premix (tepung siap masak) Brownies Pisang Nutricake yang sudah mengandung pisang dan chocochips. Premix ini bisa dimasak menjadi brownies dengan cara dikukus atau dipanggang, caranya pun sangat mudah karena tidak memerlukan mixer. Untuk teman minum teh hangat di sore hari, atau susu di pagi hari, camilan ini […]
Membuat Popcorn Karamel Lezat
Kemarin, Aini membuat popcorn karamel bermodalkan resep dari Youtube. Popcorn pertama yang ia buat berdasarkan resep dari chef asing, sesudahnya ia mencoba membuat sesuai resep dari chef Indonesia. Dari kedua resep tersebut, ada perbedaan yang menjadi catatan bagi saya dan Aini untuk membuatnya di lain waktu. Untuk membuat popcorn karamel, yang pertama harus dilakukan tentunya […]
Martabak Mie Mozarella
Saya dan Aini mencoba membuat martabak mie mozarella. Agar semakin nikmat, camilan berbahan dasar mie ini kami tambahkan paprika dan daging asap. Mozarellanya sendiri kami letakkan di bagian tengah dan atas martabak, supaya rasanya nikmat dan kami bisa menikmati serat mozarella yang kenyal saat martabaknya dimakan. Untuk membuat martabak mie ini, digunakan bahan sebagai berikut […]
Membuat Roti Tawar Kering Sendiri
Di rumah saya, kecepatan menghabiskan satu pak roti tawar tidak selalu sama. Kadang, 10 helai roti tawar bisa habis dalam waktu dua hari saja. Namun di lain waktu bungkusan roti tawar teronggok begitu saja tak tersentuh, bahkan sampai menjelang tanggal kadaluwarsa. Karenanya, saat kemarin saya lihat bungkusan roti tawar (lagi-lagi) hampir kadaluwarsa di meja makan, […]
