I would like to share you tasty homemade waffle recipe that my daughter made today. It’s a fluffy-crispy waffle cake perfect for morning or evening snack with the family. Actually she got the original recipe somewhere from the internet, but she modified it and gave her own personal tastes that make the outcome even more perfect. What’s special about the…
Read More
resep
Resep Sop Patin Kuah Kuning
Siang ini saya masak sop patin kuah kuning. Meski kuahnya bening (tanpa santan), tapi rasanya tetap nikmat karena ikan patin yang saya gunakan tidak berbau lumpur/ tanah. Berbeda dengan biasanya, ikan patin yang saya beli kali ini sama sekali tidak berbau dan berasa lumpur, melainkan gurih segar hingga bisa menyerap seluruh rasa bumbu. Bahan-bahan sop patin: Ikan patin laut 1,2…
Read More
Mie Goreng Sosis Anti Mainstream
Sedikit cerita tentang mie goreng sosis buatan saya yang dipuji oleh teman-teman Aini di sekolah… Ceritanya, kemarin siang guru kelas Aini mengirimkan foto di grup WA orangtua murid, anak-anak yang sedang makan siang bersama di kelas. Di foto itu, terlihat Aini duduk di pojok, menyendiri di luar lingkaran murid-murid yang sedang makan di lantai. Saya langsung merasa sedih. Pikir saya,…
Read More
Resep Soto Bandung Lobak
Nah… sekarang saya mau berbagi resep soto Bandung lobak kreasi saya sendiri. Soto Bandung ini saya sajikan dalam acara buka puasa bersama di rumah orangtua saya. Alhamdulillah, semua yang datang sempat menikmati soto ini. Hanya sayangnya saya tidak sempat memfotonya karena sibuk menyiapkan soto untuk berbuka. Semoga post ini bisa memberi gambaran bagaimana cara membuat soto Bandung lobak ala saya….
Read More
Tumis Daging Paprika
Bahan : Daging lamusir 1/2 kg Bawang merah empat siung Bawang putih 5 siung Ketumbar Jahe satu ruas Garam Potong-potong daging berbentuk kotak agak tipis. Rebus sebentar dan buang air rebusan yang kotor dan berbusa, ganti dengan air yang baru lalu rebus kembali. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar. Masukkan ke dalam rebusan daging bersama jahe yang diiris tipis…
Read More
Martabak Mie Mozarella
Saya dan Aini mencoba membuat martabak mie mozarella. Agar semakin nikmat, camilan berbahan dasar mie ini kami tambahkan paprika dan daging asap. Mozarellanya sendiri kami letakkan di bagian tengah dan atas martabak, supaya rasanya nikmat dan kami bisa menikmati serat mozarella yang kenyal saat martabaknya dimakan. Bahan-Bahan Martabak Mie Mozarella: Indomie dua bungkus (usahakan mie dengan rasa yang netral) Telor…
Read More
Nasi Goreng Pol Pedas Kewpie
Saya mau berbagi kreasi baru resep nasi goreng, kali ini nasi goreng pol pedas Kewpie. Tekstur nasi goreng ini berbeda dengan nasi goreng umumnya yang kering atau berminyak. Nasi goreng ini cenderung basah karena campuran kecap / saus Kewpie di dalamnya. Kecap Kewpie yang saya gunakan adalah yang berwarna coklat, yang dapat digunakan dalam aneka jenis makanan Jepang mulai dari…
Read More
Membuat Nuget Ikan Dori
Setiap kali makan filet ikan dori, saya selalu merasa ‘kecolongan’ karena tidak bisa menghilangkan rasa langu dan bau amis dari ikan tersebut. Akibatnya, dimasak menjadi apa pun, selalu saja ikan tersebut dibuang sebelum habis karena saya, Aini, dan ayahnya tidak bisa menolerir rasa dan bau khasnya. Karenanya, saya coba membuat alternatif makanan dari filet ikan dori yang bisa kami makan…
Read More
Nasi Goreng Tahu
Berikut resep sarapan praktis nasi goreng tahu ala saya. Saya menggunakan tahu di dalam bahan campuran nasi goreng karena sifatnya yang kenyal membuat tidak mudah hancur saat diaduk dan memberi kesan nikmat saat dikunyah. Bahan Nasi Goreng Tahu : Nasi Putih Tahu Kuning 1 Telor 1 Mentega 1 sendok makan Garam Bawang Putih Bubuk Cara Memasak : Panaskan mentega sampai…
Read More
Resep Sarapan dengan Tuna Kaleng
Ikan tuna sangat lezat, bahkan tuna kaleng sekalipun. Berikut resep sarapan praktis menggunakan daging ikan tuna kaleng dan dikreasikan dengan nori dan mayones. Saya membeli ikan tuna kaleng merk Vinisi jenis original, yaitu ikan tuna dalam larutan garam. Tadinya, saya pikir bisa langsung menggunakan ikan ini untuk membuat sandwich tuna dengan mayones Ternyata, ketika kalengnya dibuka, larutan garamnya cukup banyak…
Read More
Recent Comments